Fläskpannkaka

Sätt ugnen på 225 grader. Skiva bacon och fördela på en braspanna tillsammans med lite smör. Sätt in i ugnen ca 10 minuter.

Vispa 3 ägg och häll sedan på 6 dl mjölk. Vispa sedan i 1/2 tsk salt och 2 1/2 dl mjöl. 

Häll på mjölkblandningen och låt stå i ugnen ca 25 minuter. Servera med rivna morötter och god lingon!