En riktigt god rätt som kräver väldigt lite arbete!
Jag brukar förbereda röran och låta den stå i kylen
och gotta till sig innan det är dags att äta.
RÖRA:
1 burk crème fraiche
ca 150 gram god rökt skinka
1 paket bacon
1/2 rödlök
1/2 knippe salladslök
1/4 pressad citron
3-4 msk majonnäs
salt & peppar
Börja med att steka upp baconet. Ta med skinkan på slutet.
Låt baconet och skinkan rinna av och svalna på ett hushållspapper.
Blanda ihop de övriga ingredienserna och avsluta med bacon och skinka.
Låt stå i kylskåpet tills det är dags att äta!
BAKAD POTATIS:
Sätt ugnen på 200 grader.
Tvätta av potatisen och gör ett kryss i varje potatis.
Placera potatisen på en plåt eller ugnsform.
Ringla över olivolja och krydda med salt & peppar.
Låt stå i ugnen nästan en hel timme!
Servera med en god sallad!
