Nu äntligen är det dags för pepparkaksdoft i huset!
Pepparkaksdegen är klar och vi kan baka imorgon!
300 g rumsvarmt smör
5 dl socker
1 dl sirap
1 msk ingefära
2 msk kanel
1 msk mald kryddnejlika
2 tsk kardemumma
1 msk bikarbonat
2 dl vatten
ca 15 dl vetemjöl
Börja med att röra ihop smör och socker smidigt.
Tillsätt sedan sirap, alla kryddor, bikarbonat och vatten.
Se till att allt blandas ordentligt innan du tillsätter mjölet.
Därefter ska degen vila i kylskåpet i ca 1 dygn innan du kan börja baka.
Täck degen med plastfolie.
